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一口肥牛香 尽在鲍汁汤
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2023-06
浅论秋冬季的饮食
《鬼谷子·持枢·全篇》有云:持枢,谓春生、夏长、秋收、冬藏,天之正也,不可干而逆之。逆之者,虽成必败。故人君亦有天枢,生养成藏,亦复不可干而...
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2023-06
饮食文化之戴锦记鲍汁
“一口肥牛香,尽在鲍汁汤”,熟悉戴锦记的朋友都知道,在戴锦记的菜系里,鲍汁是重要的一料,其味道鲜美,香气浓郁,被广大消费者所推崇。说起这个鲍...
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2023-06
选择餐饮加盟品牌要看重哪几点?
如何选择呢?现在常听到有人提起“现在不缺钱,就缺好项目”,的确大家都在为自己的财富寻找可靠的增长渠道。而连锁加盟作为一种智慧的经营模式也呈现...
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2023-06
良心用好料,戴锦记的酸菜可以岔着吃
关于日前央视3·15曝光的“土坑”酸菜问题,戴锦记在此严正声明:戴锦记所有直营及加盟店均采自正规厂家“四川老坛子食品有限公司”生产的高质量安...
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2023-06
猛火现烧有锅气,干饭唯爱戴锦记
玄之又玄,众妙之门”八个字是几千年前老子在《道德经》中对“道”作出的解释。在餐饮行当,和“道”一样“玄之又玄,难以捉摸”的,恐怕只有“锅气”...
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