日前，四川老坛子食品有限公司官微已发布没有土坑酸菜的郑重声明并出具相关检测报告。

2020年11月，戴锦记拟推出“金汤酸菜鱼”“金汤酸菜肥牛”等系列餐品，为甄选上乘酸菜，品牌创始人毛俊峰先生亲赴四川眉山考察各大泡菜生产企业，并参加主题为“健康食品·世界共享”的第十二届中国泡菜食品国际博览会。

经过详细对比测试多个品牌的泡菜样品、深入考察各企业泡菜生产线后，最终确定“四川老坛子食品有限公司”为戴锦记唯一泡菜供应商。

作为一家正在茁壮成长的中式快餐品牌，戴锦记一直严防死守食品安全生命线，不仅是泡菜，采用的肥牛、排骨、鸡块等主食材及配菜均为高品质安全食品，请大家放心食用。